Les bonnes habitudes alimentaires
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mardi 9 septembre 2008, par DILAP
A mon sens, le meilleur et le plus efficace des régimes est cette attitude mentale et physique naturelle qui vous donne un haut-le-cœur à la vue d’une barre chocolatée (et des pubs qui la vantent…), qui vous ferons préférer une orange à une tarte au citron chimique. Cette attitude qui fait que vous vous sentez en manque par ce que dans la journée vous n’avez pas eu de fruit ou de crudités pour accompagner vos repas.
Si l’on se base sur les régimes alimentaires crétois, méditerranéens en général, ou plus exotiques comme le régime alimentaire de l’île d’Okinawa au Japon qui compte le plus grand nombre de centenaires bien portants au monde, des règles de vie souvent dictées par le bon sens s’imposent et font l’unanimité.
Voici des conseils devenus « bateau » mais qu’il n’est pas futile de rappeler :
a- Respecter le rythme des repas : 3 repas + un goûter éventuel, en répartissant autant que possible les apports énergétiques. Les repas les plus caloriques devant être consommés de préférence, au petit déjeuner et au déjeuner, en réservant au dîner les repas les moins caloriques, mais riches en nutriments.
b- privilégier les fruits et légumes. La règle d’or voudrait qu’un repas soit constitué à 80 pour cent de légumes et de fruits.
c- les protéines peuvent être consommés 2 à trois fois par semaine en préférant les protéines issues des œufs (bio de préférence), du poisson ou de la volaille.
d- explorez sans à priori la variété des fruits et légumes connus. La variété des aliments et gage d’un équilibre et d’une exhaustivité des apports. Goûtez aux fèves, (vertes ou sèches) pois chiches, lentilles, lingots rouges ou blancs, le choux vert ou rouge ( voir à ce propos notre article sur les vertus préventives du choux sur les cancers de la vessie et du poumon), les navets,les asperges ...
e- Buvez beaucoup d’eau même sans soif et privilégiez autant que possible la marche à la voiture, l’ascenseur ou l’escalier à l’escalator ...
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bonjour,
et merci de ces informations car il est dommage de gâcher ce succulent plat par une semoule mal préparé.